Paste

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Čuvena proizvodnja pasti u Gragnanu (Napulj) je umetnost, istorijsko nasleđe, deo kulture i porodične tradicije. Izvorno, paste su bile jelo za siromašne, kuvale su se na ulicama Napulja i jele rukama. Danas se one sa velikim užitkom jedu u celom svetu.

Paste “La Fabbrica Della Pasta“, mala proizvodnja visokog kvaliteta, ručno su rađene od durum pšenice u bronzanim kalupima sa dugim i delikatnim procesom sušenja na niskoj temperaturi. Paste su prirodno obojene, zelena boja se dobija od barenog spanaća, bosiljka ili peršuna, crvena od paradajza, crna od crnog mastila sipe. Osnovno pravilo je da prilikom kuvanja, pasta mora biti “al dente”, što znači da se oseti izvesna tvrdoća. Uz crvene sosove preporučujemo lako crveno vino.


Ponuda italijanskih pasti

SPAGHETTI GRAGNANO 500 g

SPAGHETTI 500 g

TAGLIATELLE 500g

TAGLIATELLE 500g

PENNE RIGATE 500g

PENNE RIGATE 500g

CANDELE 500g

CANDELE 500g

CONCHIGLIONI GIG. 500g

CONCHIGLIONI GIG. 500g

CASERECCE 500g

CASERECCE 500g

FIDANZATI CAPRESI 500g

FIDANZATI CAPRESI 500g

FIDANZATI TRICOLORE 500g

FIDANZATI TRICOLORE 500g

LORECCHIETTA ART. 500g

LORECCHIETTA ART. 500g

LORECCHIETTA TRI. 500g

LORECCHIETTA TRI. 500g

FIDANZATI INTEGRALI 500g

FIDANZATI INTEGRALI 500g

MACCARUN GLUTEN FREE 500g

MACCARUN GLUTEN FREE 500g

CASARECCE GLUTEN FREE

CASARECCE GLUTEN FREE 500g

FARFALLONI

FARFALLONI 500g

FUSILLONI

FUSILLONI 500g

GNOCCHETTI RIGATI 500gr

GNOCCHETTI RIGATI 500g

 

MAFALDINE TRICOLORE 500g

 

 

MEZZI PACCHERI RIGATI AL NERO DI SEPPIA

MEZZI PACCHERI RIGATI AL NERO DI SEPPIA 500g

PANDORA TEGLA 2l

PANDORA TEGLA 2l